|
|
Warme Pruimentaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
80 gr mix voor pannenkoeken,(honig) 1 zakje vanillesuiker
50 gr suiker
2 de volle melk 2 scharreleieren(M)
boter om in te vetten 500 gr rode pruimen,gewassen en gehalveerd zonder pit. poedersuiker
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180 graden
Bereidingswijze:
Zeef de pannenkoekenmix,de vanillesuiker en de suiker boven een kom. roer dit met 1 dl melk tot een dik beslag. klop er met een mixer een voor een de eieren door en vervolgens nog 1 dl melk.schenk het beslag in een ingevette lage taartvorm(doorsnede 24 cm) en verdeel er de pruimen over met de doorgesneden kant naar beneden.bak de taart in een voorverwarmde oven(180 gr) in 35 min goudbruin en gaar. bestrooi het gerecht met poedersuiker en dien het lauwarm op.
|
|
|